miércoles, 18 de agosto de 2010

"Flancocho" de manzana y plátano


                                    Ingredientes                                    

1 manzana
1 plátano
1 sobre de flan
1/2 l de leche
2 rebanadas de pan de molde
mermelada de melocoton o similar
caramelo





Empezamos untando el molde con el caramelo,
Mientras hacemos el flan como pone en las instrucciones de la caja;
Pelamos y partimos la manzana y el plátano, cubrimos el molde con mas o menos la mitad de cada fruta, ponemos las rebanadas de pan hechas trocitos, si no teneis el pan sin corteza no pasa nada haceis como yo se las quitais y listo!, una vez que hemos terminado de poner el pan ponemos el plátano y la manzana restante.
Cuando el flan está hecho lo añadimos al molde a través de un colador para asi evitar que caigan los grumitos, empapamos bien la mezcla de fruta y pan que hay en el molde y ¡ a la nevera a enfriar!
Una vez que el flan ha cuajado y le mezcla esta consistente desmoldamos sobre una fuente y cubrimos con un poco de mermelada, vale de melocoton. albaricoque... asiq lo dejo a vuestra imaginación..
En un par de horas ya se podrá comer, pero recomiendo esperar de un dia para otro esta mucho más bueno, ya me contareis es un postre rapido de hacer y para el calor que está haciendo viene genial!

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